Curso básico de operario de granja de porcino (RD 306/2020)

Programa formativo (20 Horas)

1. Características de la producción porcina

a) Morfología y fisiología de la especie porcina

b) Alimentación y sistemas de alojamiento

2. Sanidad animal, higiene y bioseguridad

a) Bioseguridad en explotaciones de ganado porcino y buenas prácticas de higiene

b) Actuaciones en la prevención de enfermedades animales y zoonosis

c) Inspección y observación de animales enfermos

d) Reconocimiento de los síntomas/síndromes asociados a las enfermedades de declaración obligatoria. Vigilancia pasiva y obligaciones de comunicación a las autoridades competentes

e) Medidas de lucha contra enfermedades animales

f) Interacción entre salud animal y humana

g) Formación inicial en bienestar animal

h) Resistencia a los tratamientos, incluida la resistencia antimicrobiana y sus consecuencias

i) Introducción sobre la normativa reguladora de la capacitación para realizar tratamientos con biocidas

3. Manejo

a) Manejo en el periodo post-cubrición

b) Manejo en el pre-parto, parto y puerperio

c) Manejo del destete

d) Manejo de la fase de cebo

4. Gestión ambiental y de lucha contra el cambio climático de las explotaciones

a) Almacenamiento de estiércoles

b) Gestión de estiércoles

c) Control de emisiones, ruidos y olores

d) Consumo de agua y energía

5. Registro de información y documentación

6. Normativa vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada